Bekonowy ring na śniadanie

Ten piękny bekonowy okrąg śniadaniowo zadowoli każdego z nas, a dodatkowo co najważniejsze nasypi na wiele godzin. 

Nie wiem jak Ty, ale ja osobiście uwielbiam weekendowe śnadania. Mogę spokojnie usiąść, zastanowić się na co mama ochotę, przygotować to bez pośpiechu i zjeśc rozkoszując się każym kawałkiem. Weekendowe śniadanie zazwyczaj jest "na bogato", staram się przygotować coś innego i coś co będzie bardzie wykwintne niż w tygodniu. Śniadanie, które Ci proponuję nie wymaga wielu specjanych składników i należy raczej do tych z serii "zrób co masz w lodówce". 

Bekonowy pierścień zapiekany z serem napewno przypadnie do gustu Twojemu ukochanemu oraz dzieciom (jeżeli jesteś już mamą). Szybkie sobotnie lub niedzielne śnaidanie napełni jeszcze większym pozytywnym nastawieniem i dobrym humorem na cały dzień. W końcu przez żołądek do serca :)

Przepis ze strony jocooks, do kórgo przygotowania będziesz potrzebowała:

1 opakowanie ciasta francuskiego

8 plastrów boczku 

½ czerwonej papryki (pokrojonej w kostkę)

½ zielonej papryki (pokrojonej w kostkę)

5 jajek

1 szklanka startego ser cheddar (lub innego)

sól i pieprz do smaku

1 jajko do smarowania (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. 

W misce ubij jajka, dodaj pokrojoną paprykę i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem. Podsmaż na patelni tak, jakbyś smażyłą jejecznicę. 

Ciasto francuskie rozłóż na pergaminie, lekko rozwałkuj i wytnij trójkąty. Z przygotowanych kawałkó ułóż koło w kształcie gwiazdy. 

Na każdym trójkącie ułóż kawałek boczku, połowę sera wokół pierścienia, dodaj jajecznicę na całym okręgu i posyp resztą sera. 

Końce trójkątów złóż do środka, posmaruj ciasto jajkiem i wstaw do piekarnika. Piecz około 20 minut lub do momentu, aż ciasto uzyska złoto-brązowy kolor.

źródło: www.jocooks.com

A jakim śniadaniem Ty zaskakujesz swoich domowników?